15
Dec
เบเกอรี่ ( Bakery ) ที่เหมาะเป็นของขวัญวันปีใหม่
admin01
การนำของฝาก หรือของขวัญปีใหม่ติดมือไปให้ผู้ใหญ่ ถือได้ว่าเป็นการแสดงความเคารพ และความห่วงใยให้กับอีกฝ่ายได้อย่างชัดเจนมากขึ้น เบเกอรี่ ( Bakery ) ก็เป็นหนึ่งในสิ่งที่หลาย ๆ คนไม่ควรพลาด
วันขึ้นปีใหม่ คือ วันที่ 1 มกราคม ของทุกปี แต่ทราบหรือไม่ว่าในอดีตประเทศไทยได้ปรับเปลี่ยนวันขึ้นปีใหม่มาหลายครั้ง จนกระทั่งปัจจุบันนี้ก็ใช้วันที่ 1 มกราคม เป็นวันขึ้นปีใหม่สากล และ ยังคงใช้วันสงกรานต์เป็นวันขึ้นปีใหม่ไทย
ประวัติวันขึ้นปีใหม่ของไทย
วันขึ้นปีใหม่ในประเทศไทยได้ถูกปรับเปลี่ยนมาแล้วทั้งหมด 4 ครั้ง ตามปฏิทินการเปลี่ยนแปลงนักษัตร และเดือนตามจันทรคติ ได้แก่
วันขึ้น 1 ค่ำ เดือนอ้าย
วันขึ้น 1 ค่ำ เดือน 5 ตามคติพราหมณ์
1 เมษายน พ.ศ. 2432
1 มกราคม พ.ศ. 2484
ในรัชสมัยพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว ( รัชกาลที่ 5 ) นิยมใช้วันขึ้นปีใหม่ในช่วงวันสงกรานต์ ดังนั้น จึงมีชาวไทยส่วนหนึ่งที่ยังยึดถือวันสงกรานต์เป็นวันขึ้นปีใหม่ไทยอยู่
เทศกาลวันปีใหม่ได้จัดเป็นวันเฉลิมฉลองในรูปแบบงานรื่นเริงครั้งแรกในวันที่ 1 เมษายน พ.ศ. 2477 เรียกว่าวันตรุษสงกรานต์ เหตุผลที่ราชการเปลี่ยนวันขึ้นปีใหม่เป็น 1 มกราคม ตามหลักสากล เพื่อยกเลิกการนับปีใหม่ของลัทธิพราหมณ์กับพระพุทธศาสนา โดยใช้วันขึ้นปีใหม่ตามหลักสากลทั่วโลกไม่ให้ขัดต่อหลักพระพุทธศาสนาด้านการนับวัน รวมถึงการฟื้นฟูวัฒนธรรม คตินิยม และ จารีตประเพณีของชาติไทย
กิจกรรมวันปีใหม่จากการเฉลิมฉลองของประชาชน นิยมแลกของขวัญแก่กัน และ เดินทางไปเยี่ยมญาติผู้ใหญ่ รวมถึงจัดเตรียมอาหารฉลองกันในครอบครัว รวมถึงจัดงานเลี้ยงในองค์กร เมื่อถึงวันขึ้นปีใหม่ประชาชนมักปฏิบัติ ดังนี้
1. ทำบุญ ตักบาตร เข้าวัด หรือ ปฏิบัติพิธีกรรมตามศาสนาของตน
2. ประดับประดาบ้านเรือน พร้อมรับปีใหม่
3. จัดงานเลี้ยงสังสรรค์ รับประทานอาหารกับเพื่อนฝูง และ ครอบครัว
4. กราบขอพรจากผู้ใหญ่ในครอบครัว หรือ ผู้ใหญ่ที่เคารพนับถือ
5. แลกเปลี่ยนของขวัญ ส่งคำอวยพรให้แก่กัน
เมื่อเข้าใกล้ถึงช่วงเวลาเทศกาลแห่งความสุขอย่างวันปีใหม่ นอกจากการออกไปพบปะสังสรรค์กับเพื่อน ๆ แล้ว เชื่อว่าหลายคนก็จะต้องไป " เยี่ยมผู้ใหญ่ " หรือ ญาติพี่น้องกันอย่างแน่นอนค่ะ ทั้งผู้ใหญ่อาศัยอยู่ในละแวกเดียวกัน หรือ ต่างจังหวัด แต่สิ่งที่ทุกคนมักจะประสบอยู่เสมอนั่นก็คือ การหา " ของขวัญปีใหม่ " จะซื้ออะไรไปเป็นของขวัญให้กับผู้ใหญ่ที่เคารพกันดี โดยส่วนใหญ่ที่พบเห็นกันได้บ่อยมีทั้งกระเช้าผลไม้ กระเช้ารังนกแท้ ตะกร้าเครื่องดื่ม หรือ ขนมเพื่อสุขภาพ ไปจนถึงเครื่องประดับ และ ของแต่งบ้าน
ก่อนที่เราจะเลือกของขวัญชิ้นไหน หรือ ของขวัญประเภทไหน อยากให้ลองพิจารณาดูก่อนค่ะว่า ผู้ที่เราอยากจะมอบให้นั้นเป็นเพศใด ช่วงอายุเท่าไร ไลฟ์สไตล์เป็นแบบไหน กล่าวง่าย ๆ ก็คือดูว่าพื้นฐานเป็นอย่างไรนั่นเอง หากเป็นผู้ใหญ่สูงวัยที่ยังรักการทำงาน ควรเลือก เบเกอรี่ ( Bakery ) ที่เหมาะกับทานกับกาแฟยามเช้า หรือ ทานสะดวก เท็กซ์เจอร์นุ่ม ๆ หรือ ถ้าผู้รับเป็นคนที่ Active แนะนำ เบเกอรี่ ( Bakery ) ที่มีเท็กซ์เจอร์กรอบ ๆ รสชาติหวาน เป็นต้น
เบเกอรี่ ( Bakery ) ที่เหมาะเป็นของขวัญวันปีใหม่
1. ขนมลูกชุบ
ของหวานปีใหม่แบบไทย ๆ ที่ไม่ว่ากี่ยุคกี่สมัยก็ยังคงได้รับความนิยม เพราะนอกจากจะมีความอร่อยแล้ว ยังมีรูปลักษณ์ และ สีสันที่สวยงาม จากการนำมาปั้นเป็นรูปทรงต่าง ๆ อีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นรูปสัตว์ ผัก หรือ ผลไม้ ซึ่งก็ล้วนน่ากินทั้งสิ้น
2. ขนมไข่
ขนมไข่ เป็นอีกหนึ่งเมนูของหวานปีใหม่ ที่ทำกินก็อร่อย หรือ จะมอบเป็นของขวัญให้กับคนพิเศษก็ได้เหมือนกัน ซึ่งก็รับรองเลยว่าโดนใจผู้รับอย่างแน่นอน ที่สำคัญขนมไข่สามารถเก็บไว้กินได้หลายวัน เพราะฉะนั้น มาทำเมนูนี้เป็นของว่างปีใหม่กันเถอะ
3. ช็อคบอล
ช็อกบอล ขนาดพอดีคำ ทำกินง่ายแถมอร่อย เหมาะที่จะนำมาเป็นของกินปีใหม่ที่สุด โดยอาจจะเพิ่มอัลมอนด์เข้าไปเป็นส่วนผสมด้วยก็ได้ เพื่อเพิ่มประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพให้กับเมนูนี้มากขึ้นนั่นเอง
4. บราวนี่หน้ากรอบ
ของหวานสุดอร่อยที่จะสร้างความประทับใจให้กับคนพิเศษของคุณได้อย่างดีเยี่ยม และ นอกจากจะนำมามอบเป็นของขวัญปีใหม่สำหรับคนพิเศษแล้ว ก็สามารถทำกินเองเป็นของว่างวันปีใหม่ หรือ พกพาไปกินบนรถเมื่อเดินทางไปเที่ยวได้อีกด้วย
5. นามะช็อกโกแลต
ขนมปีใหม่ที่จัดเต็มด้วยความอร่อยจากช็อกโกแลตแบบเต็มปากเต็มคำ เพียงกัดคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความนุ่มละมุนลิ้นทันที เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่จะพลาดไม่ได้เด็ดขาด ทั้งนี้อาจเพิ่มชาเขียวเข้าไปด้วยก็ได้ ซึ่งก็จะได้รสชาติที่กลมกล่อม และ น่ากินมากกว่าเดิม
6. คอร์นเฟล็กคาราเมล
ของหวานปีใหม่ ทำกินง่าย อร่อยจริง และ สามารถเก็บไว้กินได้หลายวัน เพียงใส่ไว้ในถุง หรือ กล่องที่มีฝาปิดอย่างดีเท่านั้น ซึ่งเมนูนี้ก็จะเต็มไปด้วยความหวานอร่อยจากคาราเมล และ ได้ประโยชน์อย่างครบครันจากธัญพืช ที่คุณจะต้องติดใจจนแทบวางไม่ลงเลยทีเดียว
7. คุกกี้อุ้งเท้าแมว
เมนูคุกกี้น่ารัก ๆ ที่ทำเป็นรูปอุ้งเท้าแมว แค่เห็นก็ดูน่ากินจนแทบอดใจไม่ไหว เพราะฉะนั้น หากใครมีเวลามากพอก็ลองมาทำเมนูคุกกี้อุ้งเท้าแมวไว้เป็นของว่างปีใหม่ หรือ มอบให้กับคนพิเศษกันดู รับรองว่าไม่ผิดหวัง
มีแต่เมนูน่ากินทั้งนั้นเลยใช่ไหมเอ่ย เพราะฉะนั้น ปีใหม่นี้ มาลองทำขนมเหล่านี้ไว้กินเป็นของว่างกันดู แล้วคุณจะต้องติดใจ หรือ หากมอบเป็นของขวัญ ก็ย่อมถูกใจผู้รับอย่างแน่นอน
อ่านบทความเพิ่มเติม