Technomac eVent V 10.35
เครื่องรุ่น eVent เป็นเครื่อง Blast chilling และ shock freezing โดยเฉพาะ ซึ่งสามารถที่จะบันทึกการทำงานของแต่ละรอบได้ใน USB ตามข้อกำหนดของ HACCPCall MK Unigroup
email Us
RANGE : eVent
Blast chilling / Shock freezing
The most advanced chilling / freezing solutions in order to ensure quality and hygiene in food processing.
Thawing
Thawing by forced ventilation.
Icecream
A specific and dedicated function for ice cream.
HACCP control
Cycles details can be easily stored on an USB stick, in compliance with HACCP guidelines.
Sanification
The highest hygiene levels are guaranteed by an ozone device (optional)
Specifications
Model : V 10.35
Capacity : 10 trays
Yield : +90°C > 3°C = 35 kg
+90°C > -18°C = 25 kg
Dimensions : W 840 / D 831 / H 1498 : 1558
Voltage : 230 V - 1/50Hz